La carte du Vendredi SOir

Menu à 20 €

Salade gésiers lardons ou

Assiette de Serrano (24 mois d’affinage)

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Bavette à l’échalote frites ou

Encornets à la Luzienne ou

Parillada de poisson (merlu, couteau, truite) riz et écrasé de carotte ou

Souris d’agneau (supplément 3€), frites

Encornet à la plancha persillées, riz écrasé de carotte

Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites

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Crème brûlée ou

ou Profiteroles

ou Fromage

ou coupe de glaces 2 boules

 Les entrées

Salade landaise et foie gras ……..12 €
Assiette de serrano 8 €

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Les plats

Gambas persillées tagliatelles (7 unitées)………….. ……………….    17 €
Entrecôte Charolaise  (env 350 gr) ………………………………………… 19 €

Magret de canard (ferme Saint Grat), sauce morille, frites………..20 €                            

Entrecôte charolaise façon rossini……………………………………………25 €

Filet de boeuf sauce aux cèpes (env 350 gr)…………………………….. 20 €

Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes  (env 350gr)…………………. 26 €

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Desserts 

PROFITEROLES…………………………………………………….5,00 €

Crème brûlée……………………………………………………………………………4,50 €

Coupe glacée 3 boules chantilly…………………………………………………6,50 €

Nos rations

Gambas ……………………………………………… 7 €
Assiette de charcuterie ibérique………….. 10 (