Salade gésiers lardons ou
Charcuterie ou
Poireau vinaigrette ou
Asperges en vinaigrette ou
Tête de veau vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3 €)
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Merlu, crème de poireau, Riz ou
Araignée de veau, sauce champignons, Frites ou
Grillade de porc à la moutarde, Frites ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
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Brioche perdue, glace vanille et caramel ou
Mousse au chocolat au lait et caramel ou
Vacherin Framboise ou
Crème brûlée ou
Fromage blanc au miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)