Crème Dubarry (velouté blanc de poireaux, pommes de terre, chou-fleur) ou
Salade parisienne ou
Oeuf mayo
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Calamars à l’encre, riz blanc ou
Parmentier de boeuf, salade ou
Cuisse de poulet basquaise, riz ou
Joue de porc confite, purée
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Panna cotta coulis de fruits rouges ou
Crème chocolat crème montée à la vanille ou
Riz au lait ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules