Jean-François Martinez

Salade Fromagère ou Brouillade d’oeuf à l’Espagnole ou Rillettes de poulet ******************* Wok de nouilles aux légumes et crevettes ou Cuisse de poulet au jus,… Lire la suite »Menu du 07/10/2026

Salade Espagnole (lomo chistorra lardons, piquillos, salalde, maïs pois chiche, choux rouges et blancs) ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Asperges vinaigrette ******************* Fish and… Lire la suite »Menu du 06/10/2026

Salade lardons fromage ou Quiche Jambon blanc gruyère ou Jambon Serrano ******************* Sauté de canard façon basquaise, riz ou Cuisse de poulet façon tajine, semoule… Lire la suite »Menu du 05/10/2026

Salade Gésiers Lardons ou Quiche aux légumes ou Jambon Serrano ******************* Paleron de boeuf confit, madère, pâtes  ou Mix Grill, frites ou Cuisse de poulet… Lire la suite »Menu du 03/10/2026

Salade Parisienne  ou Quiche aux légumes ou Asperges vinaigrette ******************* Paleron de boeuf confit, madère, pâtes  ou Merlu, crème d’aneth, écrasse de céleri ou Mix… Lire la suite »Menu du 02/10/2026

Salade Parisienne  ou Quiche aux légumes ou Asperges vinaigrette ******************* Paleron de boeuf confit, madère, pâtes  ou Merlu, crème d’aneth, écrasse de céleri ou Mix… Lire la suite »Menu du 02/10/2026

Salade Parisienne (jambon blanc, emmental, maïs, pois chiche, chou rouge)  ou Croque Monsieur  ou Oeuf mayonnaise ******************* Parmentier de cannard Jambon braisé, frites ou Steak… Lire la suite »Menu du 30/09/2026

Salade bleu noix lardons ou Charcuterie ou Asperges vinaigrette ******************* Merlu, crème de piquillos, écrasé de pommes de terre Cuisse de poulet façon tajine, semoule… Lire la suite »Menu du 29/09/2026

Salade fromage lardons ou Tomate mozzarella ou Asperges vinaigrette ******************* Cuisse de poulet façon tajine, semoule ou Roti de porc au jus,  frites ou Saucisse… Lire la suite »Menu du 28/09/2026

Salade de gesier lardons ou Jambon Ibérique ou Salade Grecque (salade, fêta, tomate, concombre, poivrons, oignons) ******************* Sauté de poulet aux oignons, pâtes ou Manchons… Lire la suite »Menu du 26/09/2026