Salade Fromagère (emmental, bleu) ou
Asperges vinaigrette
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Tête de veau, sauce gribiche et ses légumes ou
Parmentier de merlu, salade ou
Bavette de porc, sauce tomatée, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Bavarois à la fraise, coulis de mangue passion
Riz au lait ou
Crème brûlée ou
Poire pochée au chocolat et spéculos ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules