Salade Gésiers lardons ou
Charcuterie Ibérique ( lomo, saucisson, chorizo) ou
Piquillos farcis thon-mayo
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Filet de limande, crème d’aneth, écrasé de patate douce ou
Manchons de canard, piperade, frites ou
Roti de porc sauce au poivre, pâtes
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Mousse au chocolat ou
Riz au lait ou
Panna cotta, coulis de fruits rouges ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules