Salade aux Gésiers lardons ou
Terrine de canard ou
Asperges vinaigrette
*******************
Truite, crème de piquillos, flan de légumes ou
Roti de porc au jus d’oignons, frites ou
Tajine de poulet, semoule
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
*********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
******************
Crème brûlée ou
Tiramisù aux oréo ou
Panna cotta, coulis de fruits rouges ou
Mousse au chocolat ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules