Salade Espagnole ou
Oeuf mayonnaise ou
Asperges vinaigrette
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Aile de raie en persillade, riz safrané ou
Sauté de veau, frites ou
Andouillette sauce moutarde, frites
Toutes nos viandes sont d’ori gine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta, coulis de fruits rouges ou
Ile flottante ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules