Salade Espagnole (lomo chistorra lardons, piquillos, salalde, maïs pois chiche, choux rouges et blancs) ou
Brouillade d’oeuf au chorizo ou
Asperges vinaigrette
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Fish and chip’s ou
Cuisse de poulet façon tajine, semoule ou
Poitrine de veau farcie madère, écrasé de pomme de terre
Toutes nos viandes sont d’ori gine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Crème brûlée ou
Tartelette nocciolata ou
Mousse au chocolat ou
Flan patissier ou
Panna cotta coulis de fruits rouges ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules