Salade fromage lardons ou
Assiette de charcuterie ibérique (jambon serrano, lomo, chorizo, saucisson ibérique) ou
Quiche poireaux- chèvre
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Cuissee de canette confit sauce marchand de vin, frites ou
Filet de grenadier et sa bisque, riz aux légumes
Saucisse purée avec crème de piquillos
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Riz au lait à la vanille ou
Flan patissier ou
Tarta de queso coulis de fruit rouge ou
Crème caramel avec boule vanille ou
Crème brûlée ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules