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Menu du 09/06/2023

Salade Gésiers lardons ou

Carpaccio de boeuf ou

Charcuterie

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Roti de veau, frites ou

Filet mignon de porc, sauce moutarde, tagliatelles ou

Filet de merlu, crème de jambon, écrasé de vitelotte ou

Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes  (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes,  légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)

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Panna cotta aux fruits rouges

Crème brûlée ou

Tarte tatin ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glace artisanales (2 boules)