Salade mixte ou
Charcuterie ibérique ou
*******************
Filet de merlu, crème de piquillos, riz ou
Cigaline de porc au piment d’espelette, purée petit pois ou
Grillade de porc
**********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
********************
Fraises à la chantilly ou
Crème brûlée ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Tarte pomme amande ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces (2 boules)