Salade gésiers lardons ou
Melon au jambon ou
Asperges vinaigrette ou
Charcuterie
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Filet de julienne, crème de ciboulette, riz ou
Araignée de porc au thym et ail, frites ou
Mix grill de porc, piperade, frites ou
Araignée de veau, sauce au poivre, pâtes ou
Grande salade du jour (gésiers lardons)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Spritzamisu (tiramisu au spritz) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces (2 boules)