Salade mixte ( salade tomate thon mais pois chiche asperge ) ou
Carpaccio de tomate vinaigrette au basilic et parmesan ou
Charcuterie ibérique ou
Oeuf mayonnaise
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Araignée de veau au romarin, pâtes ou
Brochette de boeuf sauce soja, frites ou
Dos de cabillaud planché crème e jambon, écrasé de patate douce ou
Grande salade du jour (bleu emmental)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 6,50 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 20 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta aux ruits rouge ou
Mille feuille ou
Tarta de queso ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette )ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces artisanale(2 boules)