Salade Parisienne, jambon blanc, oeuf dur, emmental, maïs, pois chiche ou
Fondue de poireaux au chèvre
Terrine de campagne
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Truite de Licq (d’arrivage), crème de champignons, riz ou
Cuisse de poulet au jus, frites ou
Sauté de canard, pâtes
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 6,50 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 20 €)
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Crème brûlée ou
Riz au lait vanille ou
Mousse au chocolat ou
Crumble aux poires choco
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces artisanale(2 boules)