Navette d’endive au thon mayonnaise ou
Toast de saumon et crème d’avocat ou
Terrine de pâté ou
Oeuf mayonnaise
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Truite de Licq, crème d’aneth, riz et écrasé de petit pois ou
Araignée de porc, crème de chorizo, frites ou
Curry de volaille, riz ou
Andouillette, sauce moutarde, frites
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplément 6,50 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 20 €)
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Flan patissier ou
Crème brûlée ou
Ile flottante, caramel laitier et éclats de pralin ou
Tartelette poire Amandine ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces artisanale (2 boules)