Salade Gésiers lardons ou
Asperges vinaigrette ou
Charcuterie
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Aiguillette de canard, sauce poivre, frites ou
Côte de porc, sauce moutarde, frites ou
Rougail de saucisse, riz ou
Filet de doré (hier soir au Zénith de Pau c’était trop BIEN !!! Mais là nous parlons du poisson), crème de piquillos, riz
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Cheesecake ou
Crème brulée ou
Poire au chocolat ou
Mousse au chocolat chantilly ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules