Velouté de choux fleur ou
Salade fromage lardons ou
Verrine de Brouillade d’oeuf au chorizo ou
Fèves à l’Espagnole
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Sauté de dinde au curry, semoule ou
Filet de doré, crème aux fines herbes, riz ou
Filet mignon de porc, crème de mloutarde, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Panna cotta coulis de fruits rouges ou
Bavarois au chocolat, crème montée à la vanille ou
Flan patissier ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules