Salade bleu noix lardons ou
Poireau vinaigrette ou
Asperges mayonnaise
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Pintade rôtie au jus, frites ou
Merlu, crème de jambon, pâtes ou
Mignon de porc, crème de piquillos, pâtes ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
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Crème brûlée ou
Madeleine gourmande ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)