Salade Campagnarde ou
Charcuterie ou
Oeuf mayonnaise
********************
Filet de truite (d’arrivage de Licq), riz ou
Sauté de volaille au curry, riz ou
Grillade de porc, crème d’ail, frites ou
Foie de veau, pâtes
*****************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 6,50 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 20 €)
********************
île flottante, caramel laitier
Panna cotta au fruits rouges ou
Crème brûlée ou
Poire pochée, chocolat tiède, chantilly ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces artisanale(2 boules)