Salade Mixte ou
Velouté de poireaux, pomme de terre ou
Brouillade d’oeuf au chorizo
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Travers de porc, sauce barbecue, frites
Truite de Licq, beurre blanc au basilic, RIZ ou
Sauté de porc au caramel, écrasé de pomme de terre
Andouillette sauce moutarde, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
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Poire pochée au chocolat ou
Mousse au chocolat ou
Crème brulée ou
Tiramisu ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules