Salade gésiers lardons ou
Velouté de poireaux, pomme de terre ou
Oeuf mayo ou
Croissant au jambon salade
********************
Queue de lotte, crème d’aneth, riz ou
Parmentier de boeuf ou
Plato combinado ( lomo chistorra piperade) frites ou
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
*********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
******************
Poire pochée au chocolat ou
Mousse au chocolat ou
Crème brulée ou
Flan patissier ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules