Salade Bleu noix et lardons ou
Oeuf mayonnaise ou
Tarte épinard-ricotta-lardons, crème de parmesan
En suggestion avec supplément dans le menu :
1/2 Pied de porc à l’Espagnole (supp 3,00 €)
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Merlu planché, crème de ciboulette, écrasé de vitelotte ou
Coeur de canard en persillade, pâtes ou
Mix grill de porc (lomo chistorra), piperade, frites
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta choco caramel ou
Crèpe façon suzette ou
Crème caramel, glace vanille, crème fouettée ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)