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Menu du 04/02/2025

Salade mixte ou

Terrine de pâté ou

Velouté de patate douce ou

Gras double

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Grillade de porc, sauce charcutière, frites ou

Axoa de veau, frites ou

Parmentier de poisson ou

En suggestion avec supplément dans le menu:

Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplémént 8,00 €)

Filet de boeuf Rossini (origine fannce) Sauce aux cèpes  (supplément 12,00 €)

Entrecôte (env 300 Gr origine  France), frites, légumes   (supplément 12,00 €) ou

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Ile flottante ou

Tartelette aux pommes  ou

Crème brûlée ou

Panna cotta  fruits rouges ou

Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Assiette de bleu basque et confiture de cerise noire  (brebis affiné au Pays basque façon roquefort)