Salade de gésier lardons ou
Salade du pêcheur ou
Velouté de butternut
********************
Wok de légumes aux crevettes ou
Blanquette de dinde riz ou
Lasagnes de boeuf salade ou
Aigullettes de canard sauce poivre, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
*********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
******************
Crème brûlée ou
Tartelette poire amandine
Panna cotta aux fruits rouges
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules