Asperges vinaigrette à l’Espagnole ou
Tomate mozzarella ou
Salade gésiers lardons
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Roti de porc, crème de paprika, frites ou
Filet de truite, crème de ciboulette riz ou
Carry de poulet, coquillettes ou
Manchons de canard, piperade, frites
Toutes nos viande sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Panna cotta aux fruits rouges ou
Crème brûlée ou
Salade de fruits ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules