Salade d’été (Ricotta, salade, mais, pois chiche, abricot rôti au miel,radis, croûtons) ou
Tomate mozza ou
Oeuf mayo ou
asperges vinaigrette
Avec suppément de 3€ 1/2 pied de porc vinaigrette à l’espagnole
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Gambas planchées en persillade, écrasé de légumes ou
Travers de porc sauce barbecue, frites ou
Axoa de veau, riz
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplémént 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine fannce) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
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Crème brulée ou
Fromage blanc (miel de chez Lacanette et noix) ou
Panna ou
Salade de fruits ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Mousse chocolat ou
Glace ou sorbet 2 Boules