Salade Gésiers lardons ou
Oeuf mayonnaise ou
Pâté ou
Asperges vinaigrette
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Sauté de poulet à l’orientale, semoule ou
Longe de porc braisé, sauce aigre douce, frites ou
Filet de Julienne au beurre blanc et câpres, riz
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Tarte poire amandine ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules