Salade composée (salade, tomate, betterave, concombre, maïs, pois chiche, riz) ou
Tomate mozzarella ou
Charcuterie béarnaise (saucisson, jambon, pâté)
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Dos de lieu noir, beurre de citron vert,duo de crèmeux (carottes, et vitelotte) ou
Cigaline de porc au piment d’Espelette, crème de paprika doux, frites ou
Steak de boeuf, sauce gorgonzola, frites ou
Assiette fraicheur (roti de porc froid, mayonnaise, salade, haricots verts)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Framboisier ou
Crème brûlée ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Tirmisu ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces (2 boules)