Salade gésiers lardons ou
Oeuf mayonnaise ou
Tomate mozzarella
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Rougail de saucisses, frites ou
Filet de truite (de Licq), crème d’aneth Flan de légumes ou
Aiguillette de canard, sauce au poivre, frites
Toutes nos viande sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes (env 250 grs origine France), frites et salade (supplément 8,00 €)
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Crème caramel, boule de glace vanille ou
Crème brûlée ou
Tiramisu spéculoos ou
Panna cotta, coulis de fruits rouges ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules