Salade gésiers lardons ou
Charcuterie ibérique ( jambon chorizo lomo) ou
Assiette boulgour, céréales et chèvre frais ou
1/2 pied de porc sauce gribiche ( supplément 3,00 € )
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Cuisse de poulet aux herbes, frites ou
Filet de cabillaud crème de jambon, riz ou
Grillade de porc, crème d’ail écrasé de pomme de terre ou
Cuisse de canard confite piperade frites ( env 240 Gr supplément 4.00 € ) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (org France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Tiramisu ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Nougat glacé ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)