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Menu du 08/08/2023

Salade parisienne  ou

Carpaccio de tomate et mozzarella

Assiette Végétale et chèvre frais

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Duo de truite et gambas crème de piquillos, pâtes,  ou

Araignée de veau sauce aux champignons, pâtes ou

Grillade de boeuf au gorgonzola, frites ou

Rougail de saucisse,, frites ou

Entrecôte (300 Gr origine  France), frites, légumes  (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes,  légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)

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Crème brûlée ou

Panna cotta aux fruits rouges ou

Crème caramel

Fromage blanc, miel et noix ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glace artisanales (2 boules)