Salade gésiers lardons ou
Tartine de saumon fumé (tartine grillée, fromage blanc, saumon fumé, tomate, avocat) ou
Tomate bio de la ferme Lousteau en vinaigrette et thon ou
Charcuterie
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Cabillaud, crème de ciboulette, riz ou
Curry de volaille coco, riz ou
Mix grill de porc, piperade, frites
Grande salade du jour (gésiers lardons)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Eclair, façon profiterole (glace vanille et chocolat tiède)
Panna cotta aux fruits rouges ou
Spritzamisu (tiramisu au spritz) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces (2 boules)