Salade Parisienne ou
Endives au jambon ou
Brouillade d’oeuf au chorizo ou
Charcuterie ou
Soupe de poisson ou
En suggestion avec supplément dans le menu :
1/2 Pied de porc à l’Espagnole (supp 3,00 €)
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Saumonette beurre citronné, écrasé de patate douce ou
Mignon de porc, crème d’ail tagliatelles ou
Brochette de coeur et magret de canard, persillade, frites
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Tarte au flan patissier ou
Poire pochée au chocolat ou
Gateau au chocolat, glace vanille, crème fouettée ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)