Salade Espagnole ou
Charcuterie Ibérique ou
Brouillade d’oeuf au chorizo ou
Avec suppément de 3€ 1/2 pied de porc vinaigrette à l’espagnole
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Sauté de veau aux pruneaux, pâtes
Brandade de morue, salade ou
Axoa de veau, frites ou
Sauté de porc au curry, riz ou
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplémént 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine fannce) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
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Crème brulée ou
Tarte flan patissier ou
Crumble aux pommes ou
Soupe de fraise ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)