Salade Gésiers lardons ou
Brouillade d’oeuf au chorizo ou
Pâté de campagne
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Filet de dorade crème de ciboulette, écrasé de pomme de terre ou
Blanquette de volaille, penne ou
Boudin aux pommes, purée ou
Steak de boeuf, sauce gorgonzola, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brulée ou
Panna cotta fruits rouges ou
Tarte aux pommes ou
Crème au chocolat noisette ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules