Salade Emmental, jambon de Paris ou
Jambon Serrano 12 mois d’affinage ou
Oeuf cocotte Normand (crème, cidre, camembert)
*******************
Mignon de porc, crème de piquillos, frites ou
Sauté de canard aux oignons et champignons, riz ou
Tagliatelles de la mer (2 gambas, saumon), crème de ciboulette
Toutes nos viandes sont d’ori gine française (exception la charcuterie origine Espagne)
*********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
******************
Tiramisù aux spéculos ou
Crème brûlée ou
Mousse au chocolat ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules