Salade campagnarde,(pommes de terre, oignons, porc, oeuf dur) ou
Flan de poisson, crème d’épinrd, chip’s de serrano ou
Velouté de butternut
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Rougail de saucisse, riz ou
Truite, crème de jambon, riz ou
Bavette au poivre, frites
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Riz au lait ou
Crumble aux pommes ou
Crème brûlée ou
Panna cotta ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)