Charcuterie ibérique ou
Salade fromagère ou
Velouté de panais
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Bourguignon de boeuf , riz ou
Filet de merlu sauce piquillos, riz ou
Rôti de porc sauce au poivre, frites ou
Sauté de volaille au curry, semoule
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, fritces et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Salade de fruits ou
Crème caramel ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Poire pochée au chocolat, éclats de pralin ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules