Salade Espagnole (Salade, jambon, chorizo, maïs, pois chiche, choux rouge et blanc, fromage du Pays) ou
Asperges vinaigrette ou
Oeuf mayonnaise ou
Quiche Lorraine ou
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Cuisse de poulet au jus, frites ou
Rougail de saucisse, riz ou
Aile de raie, crème de câpres, purée de potimarron ou
Blanquette de volaille pommes de terre vapeur
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Riz au lait ou
Flan patissier ou
Panna cotta caramel au beurre salé ou
Flan patissier au chocolat
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules