Gras double ou
Salade gésiers lardons ou
Oeufs mayonnaise ou
Charcuterie Ibérique
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Filet de lieu noir, crème piquillos, écrasé de patate douce ou
Rougail de saucisse, riz ou
Aiguillette de poulet, sauce chorizo, frites ou
Assiette froide (roti de porc, haricots verts, salade)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Mousse au chocolat chantilly ou
Crème brûlée ou
Framboisier ou
Crème caramel ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces (2 boules)