Piquillos farcis au thon mayonnaise ou
Brouillade d’oeuf au chorizo ou
Pâté de campagne ou
Salade de chèvre frais et noix
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Filet de dorade, crème de chorizo, gratin de légumes ou
Axoa de veau, riz ou
Boudin aux pommes, purée ou
Roti de porc, crème d’ail, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brulée ou
Panna cotta fruits rouges ou
Tartelette façon pistache de Dubaï ou
Crème au chocolat noisette ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules