Salade de chèvre chaud au miel ou
Charcuterie ou
Verrine de boudin, oignons confits au jurançon ou
1/2 Pied de porc (supplément 3€)
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Merlu, beurre citronné, riz ou
Grillade de porc, sauce moutarde, frites ou
Cuisse de pintade rôtie au jus, écrasé de patate douce ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
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Framboisier ou
Crème brûlée ou
Brioche perdue glace vanille, caramel laitier, éclats de pralin chantilly ou
Fromage blanc au miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)