Salade Espagnole (salade, maïs, tomate, chorizo, jambon, poivrons verts, poivrons rouges) ou
Charcuterie ibérique ( jambon chorizo lomo) ou
Gras double ou
1/2 pied de porc vinaigrette à l’Espagnole ( supplément 3,00 € )
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Foie de veau persillé, frites ou
Araignée de porc, crème d’ail, frites ou
Filet de dorade, fondue de poireaux, riz ou
Manchons de canard, piperade, frites ou
Cuisse de canard confite piperade frites ( env 240 Gr supplément 4.00 € ) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (org France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Tiramisu ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)