Charcuterie ibérique ou
Salade Gésiers lardons ou
Oeuf mayonnaise
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Cuisse de poulet rôtie au jus, frites ou
Aile de raie aux câpres, purée de lentilles corail ou
Roti de porc, crème d’ail, gratin dauphinois
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Tartelette bardaloue (poire amandine)
Mousse au chocolat ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Poire pochée au chocolat, éclats de pralin ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules