Salade composée (gésiers lardons) ou
Asperges mayonnaise ou
Verrine de boudin, oignons confits au jurançon ou
1/2 Pied de porc (supplément 3€)
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Parillada de poisson (merlu, gambas, saumon), écrasé de patate douce ou
Mix Grill de porc (lomo, chistorra) frites ou
Haut de cuisse de poulet à l’oignon, pâtes ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
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Framboisier ou
Crème brûlée ou
Tiramisu ou
Fromage blanc au miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)