Salade fromage lardons ou
Charcuterie Ibérique (serrano-lomo-chorizo) ou
Brouillade d’oeuf au chorizo
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Axoa de veau, frites (poêlée de légumes lardonns )ou
Rougail de saucisse, riz ou
Merlu à l’Espagnole, pâtes (poêlée de légumes au lardons) ou
Mix Grill (lomo-chistorra tomate, frites)
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes aux lardons ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée, frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €)
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Crème brûlée ou
Tiramisu ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)