Salade Gésiers lardons ou
Charcuterie ou
Tartine piperade jambon ou
En suggestion avec supplément dans le menu :
1/2 Pied de porc à l’Espagnole (supp 3,00 €)
*******************
1/2 Magret sauce au poivre, frites
Truite beurre citronné, riz ou
Moussaka ou
Escalope de veau à la crème, pâtes ou
Tête de veau et ses légumes
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
****************
Poire pochée au chocolat
Crème brûlée ou
Tarte aux pommes ou
Salade de fruits ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)