Salade fromage lardons maïs ou
Asperges vinaigrette ou
Carpaccio de boeuf ou
1/2 Pied de porc, vinaigrette espagnole (supplément 3,00 €)
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Filet de cabillaud, crème de piquillos, riz
Langue de veau, sauce piquante, pâtes ou
Grillade de porc charcutière, frites ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
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Poire pochée au chocolat, chantilly
Verrine aux fruits rouges, coulis fruits exotiques ou
Crème brûlée ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Fromage blanc au miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis ossau, vache baretous, chèvre aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)