Salade composée (bleu, noix, lardons) ou
Asperges vinaigrette ou
Verrine de boudin, oignons confits au jurançon ou
Oeuf mayonnaise
1/2 Pied de porc (supplément 3€)
************
Filet de colin au curry et coco, quinoa ou
Araignée de porc crème d’ail, frites ou
Poulet à l’oignon, pâtes ou
Pintade rotie au jus, frites
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
***********
Panna cotta, fruits rouges ou
Crème brûlée ou
Tiramisu ou
Panna cotta chocolat caramel ou
Fromage blanc au miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)